lunes, 11 de febrero de 2013

Truco 166. Cocina fácil y asequible: hoy chips de verduras al horno

Chips de verduras al horno
Esta receta es típica de Escocia. Se cogen las verduras y se cortan en forma de chips de aproximadamente un dedo de largo. Se introducen en una bandeja en el horno y se le añade un chorro de aceite y medio vaso de agua para que no se queden secas por dentro. Se salan y se le añaden las siguientes especias: pimentón picante, curry y jengibre. Lo dejaremos en el horno a 250 grados, entre 20 minutos y media hora, según la cantidad que pongamos.

Ingredientes: patata, batata, boniato y chirivia.

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